Altura de la encimera de cocina: ¿cómo elegir una que se adapte a tu altura?

Ajustar la altura de las encimeras de la cocina es uno de los elementos más importantes de la planificación. Influye en la funcionalidad y la comodidad del espacio: al cocinar, usar electrodomésticos, guardar platos, accesorios y productos alimenticios.

¿Por qué es crucial la altura de la encimera en la cocina?

Imagina preparar la cena para toda la familia con encimeras de cocina demasiado altas. Incluso unos pocos minutos cortando verduras o amasando pizza resultan extremadamente agotadores. Los brazos y hombros se tensan involuntariamente, lo que afecta negativamente a la columna vertebral. Este tipo de trabajo en la cocina no es ergonómico y, sin duda, resta placer a la cocina. Por lo tanto, es crucial ajustar la altura de la encimera a tus necesidades y preferencias.

Ergonomía en la cocina: más que comodidad

La cocina ideal es aquella en la que preparar comidas es fácil y placentero. Las características de un interior con un diseño óptimo se pueden resumir en varios puntos:

• La altura de la encimera se ha ajustado a las preferencias del usuario;
• encimeras bien iluminadas, opcionalmente – uso de iluminación en los gabinetes de cocina;
• Se tuvo en cuenta el principio del llamado triángulo de trabajo, es decir, el refrigerador, la estufa y el fregadero se colocaron muy cerca uno del otro (ejemplo: el refrigerador se coloca en la esquina de la habitación en una línea con el fregadero separado del refrigerador por una encimera, y la placa de inducción está montada en una isla o península de cocina);
• libre acceso al contenido de todos los armarios y cajones;
• ventilación adecuada de la habitación mediante una campana tradicional, un extractor de aire debajo del mostrador u otro sistema de eliminación de olores y humedad;
• soluciones proecológicas que faciliten la segregación de residuos y reduzcan los costes energéticos;
• tener en cuenta las necesidades de todos los miembros del hogar creando un lugar en la cocina donde poder pasar un rato agradable con sus seres queridos mientras se prepara una comida (puede ser la isla antes mencionada con taburetes adicionales, una mesa con sillas o una encimera plegable en el caso de un espacio de cocina muy pequeño);
• teniendo en cuenta las necesidades estéticas, es decir, adaptar la apariencia del interior (color y estilo de los gabinetes y electrodomésticos, colores de las paredes, pisos, ventanas) a sus preferencias.

Todos estos elementos mejoran la comodidad en la cocina. Agilizan la preparación de alimentos y minimizan el esfuerzo.

Altura óptima de la encimera: ¿de qué depende?

¿Cuál es la altura ideal para una encimera de cocina? Esto depende principalmente de la altura del usuario, así como de las características del interior. Normalmente, las encimeras se colocan a una altura de entre 85 y 92 cm del suelo. Sin embargo, esta altura puede variar significativamente si la persona que utiliza la cocina es considerablemente más alta o más baja que la media de los fabricantes de cocinas.

¿Cómo calcular la altura ideal de una encimera de cocina?

Mucha gente se pregunta cómo elegir la altura adecuada para la encimera de la cocina. Una fórmula sencilla puede ayudar:

altura: 2 + 5 cm

Ejemplos de alturas de tablero para diferentes alturas (160-190 cm)

Si el usuario mide 160 cm de altura, la encimera debe estar a 85 cm del suelo. Para un usuario de 190 cm, será de 100 cm. Por supuesto, estos valores son aproximados y no hay una regla fija. Lo más importante es la comodidad al usar el espacio de la cocina. Por lo tanto, vale la pena considerar no solo la altura, sino también el tipo de actividades que se realizan y otras consideraciones prácticas y estéticas. Por ejemplo, podría querer colocar una península en la cocina conectada al alféizar de una ventana, pero una ventana baja obligará a la encimera a estar más baja de lo que sugiere el diseño. Por lo tanto, siempre se deben considerar varios factores al elegir la ubicación de las encimeras en la cocina.

Alturas de encimera estándar y necesidades individuales

Cuando El estándar de 85-92 cm es suficiente, pero ¿cuándo merece la pena ir más allá?

La altura ideal de la encimera varía según la persona. La altura estándar de 85-92 cm es óptima para personas de 158-175 cm. La situación es ligeramente diferente para usuarios muy altos (185-200 cm). En estos casos, puede ser recomendable colocar las encimeras a 95 o incluso 105 cm. La idea es evitar que las personas más altas tengan que mantener una postura encorvada mientras preparan las comidas.

La altura de la encimera y la altura de los armarios y zócalos.

Cuanto más altas sean las encimeras, más altos deben ser los armarios de pared . Normalmente, esta altura es de 55 a 60 cm sobre la encimera, pero también depende de diversos factores y preferencias individuales. En una cocina, puede ser de 50 cm, mientras que en otra, puede llegar a los 70 cm. ¿Qué altura debería elegir para los armarios de cocina independientes? Los muebles bajos suelen tener entre 78 y 85 cm de altura. Esto también incluye las patas y el grosor de la encimera (de 2 a 4 cm, según el material).

Las personas altas pueden optar por armarios más altos. Una cocina a medida es una excelente opción. Puedes ajustar fácilmente la altura de los muebles inferiores eligiendo patas y zócalos altos. De esta manera, puedes ajustar fácilmente los armarios de la cocina a tu altura.

Encimeras regulables en altura: ¿merece la pena?

Una encimera ajustable a medida suele ser una opción más cara. Los muebles equipados con un sistema de actuador eléctrico lineal u otros mecanismos de ajuste son una excelente solución para espacios donde cocinan varias personas de diferentes alturas y preferencias. En tales casos, la instalación de este tipo de encimeras puede estar justificada.

Materiales de encimeras y su espesor y altura final

Al ajustar la altura de la encimera de la cocina, también debe considerar su grosor, que afecta las dimensiones finales de los muebles. Este grosor suele rondar los 2-4 cm. Los más comunes son:

• Encimeras de tablero laminado, normalmente de 2,8 o 3,8 cm de espesor
• Encimeras de madera de 2, 3 o 4 cm de espesor
• Encimeras de granito o mármol: son un poco más delgadas (2-3 cm)
• Encimeras de cuarzo sinterizado ultrafinas con un espesor de sólo unos pocos o varias decenas de milímetros.

Tablero laminado vs. encimeras de piedra: diferencias de diseño

Las encimeras de piedra o cuarzo sinterizado suelen ser más delgadas que las laminadas. También son más resistentes a los daños, pero su principal inconveniente es su precio considerablemente más elevado. Los modelos laminados son muy populares gracias a su amplia gama de colores. Imitan a la perfección la madera, el mármol, el granito e incluso el metal. Además, son muy resistentes a las manchas y, a diferencia de los modelos de piedra, no requieren sellado. Por ejemplo, las encimeras artesanales de roble, disponibles en nuestra tienda Muebline.es, tienen 38 mm de grosor, 60 cm de profundidad y hasta 200 cm de ancho. Se adaptan a casi cualquier diseño de cocina, tanto moderno como clásico.

Grosor del tablero y ergonomía: ¿a qué hay que prestar atención?

Primero, considere el grosor de la encimera al planificar la altura de los gabinetes de su cocina. Estos centímetros adicionales pueden marcar una diferencia significativa. Además, generalmente se evitan los modelos demasiado gruesos y voluminosos en espacios pequeños. Sin embargo, es importante recordar que una encimera demasiado delgada hecha de un material débil puede dañarse en una cocina con mucho uso. Por lo tanto, si desea encimeras muy delgadas, elija encimeras de piedra resistente a las grietas o cuarzo sinterizado.

Encimera debajo de la ventana: ¿cómo ajustar la altura al alféizar de la ventana?

Una encimera en lugar de un alféizar de ventana: inspiración y funcionalidad

Una encimera que se adapta al hueco de la ventana es una solución práctica que facilitará mantener la estancia limpia. Un diseño minimalista. Si la ergonomía en la cocina es importante para ti, puedes optar por una península integrada en el alféizar de la ventana. Puedes colocar hierbas aromáticas en macetas, flores, accesorios de cocina y otros objetos pequeños. Esta extensión de encimera también será útil para cocinar, preparar dumplings o amasar; en otras palabras, cuando necesites un poco más de espacio para preparar alimentos.

Altura de la encimera y altura de la ventana: ¿cómo planificarla?

Al integrar la encimera con el alféizar de la ventana, asegúrese de poder abrirla completamente con facilidad. Si desea instalar un fregadero en este espacio, incorpórele un grifo móvil que se pueda plegar fácilmente para abrir el marco de la ventana.

Una cocina con encimera bajo la ventana también tiene otra ventaja: ilumina perfectamente la superficie de trabajo, garantizando un acceso constante a la luz natural.

Encimera de isla de cocina: ¿debería ser más alta?

La altura de una isla de cocina puede ser exactamente la misma que la del resto de la cocina. No es necesario tener una encimera más alta en una isla o península, aunque en algunos casos esta solución puede ser más práctica. ¿Cuándo?

La isla sirve como zona de trabajo y bar: dos niveles de encimeras.

Una opción es usar una encimera de dos niveles, separando la zona de trabajo de la barra. La primera tiene una altura estándar y permite cocinar, picar y decorar cómodamente. La segunda, similar a una encimera elevada, puede usarse para servir bebidas o aperitivos durante una reunión social. Una isla de cocina tan versátil cumple varias funciones simultáneamente y, además, es muy atractiva. Los armarios, estantes y compartimentos bajo la encimera ofrecen amplio espacio para platos, ollas, accesorios de cocina y más.

Ajuste de la altura de la isla a la función y a los usuarios

¿Cómo elegir sillas y taburetes que se adapten a la altura de la mesa?

Una silla estándar con un asiento a 45-50 cm del suelo puede resultar demasiado baja al colocarla junto a una isla. En este caso, los taburetes de bar son la mejor solución. Los taburetes de bar vienen en varias alturas, que suelen oscilar entre los 60 y los 80 cm (la altura del asiento desde el suelo). Los taburetes regulables en altura son una opción práctica, ideales para casi cualquier tipo de isla de cocina.

Altura del asiento y ergonomía al sentarse en el mostrador

Un asiento demasiado bajo o demasiado alto puede resultar incómodo en la barra. Por lo tanto, es fundamental equipar la cocina con sillas altas. Puedes elegir modelos de madera atemporales, por ejemplo, con respaldo cruzado, que combinan a la perfección con interiores escandinavos, provenzales o rústicos. Otra solución son los taburetes metálicos con asientos de cuero, una opción interesante para un loft. Por otro lado, las sillas altas tapizadas en elegante terciopelo quedarán de maravilla en un comedor elegante. Encontrarás una amplia selección en Muebline.es.

Cocina para personas con movilidad reducida: ¿cómo garantizar el confort?

Se debe prestar especial atención al diseño de una cocina diseñada para personas con movilidad reducida. Una cocina para personas mayores debe tener en cuenta sus necesidades. Los armarios de pared pueden instalarse ligeramente más abajo de lo habitual, lo que reduce la necesidad de alcanzar estantes lejanos. Es recomendable equipar los armarios inferiores con cestas extraíbles, lo que evita tener que agacharse excesivamente para buscar ollas o sartenes. Una cocina debe diseñarse de forma similar para personas con discapacidad, como quienes usan muletas o sillas de ruedas. Garantizar un interior espacioso y, por lo tanto, libertad de movimiento es crucial.

Encimeras inferiores y espacio debajo: principios de diseño

¿Qué altura de encimera es la adecuada para este tipo de interior? Puedes optar con confianza por armarios bajos con amplio espacio de almacenamiento. Los muebles a medida son perfectos para esto. También conviene comprobar si los muebles de cocina de tamaño estándar se pueden modificar fácilmente, por ejemplo, añadiendo patas y bases inferiores, o sustituyendo los zócalos. Parte superior gruesa y maciza para un modelo ligeramente más delgado.

Preguntas frecuentes - FAQ sobre la altura de las encimeras de cocina

¿Puede la encimera tener diferentes alturas en una misma cocina?

Por supuesto. Las diferentes alturas de las encimeras reflejan las actividades específicas que se realizan en la cocina: cortar, cocinar, comer, amasar, servir bebidas, etc. También es posible que la encimera bajo la ventana sea más baja que las demás debido a la ubicación del hueco de la ventana, y eso también es normal.

¿Cuál es la altura estándar de una encimera de cocina?

Por lo general oscila entre 85 y 90 cm, pero este valor es convencional y debe ajustarse a las preferencias individuales del usuario.

¿A qué altura sobre la encimera se deben colgar los muebles de cocina?

Como estándar, asumiendo que la persona que utiliza la cocina mide 165-180 cm de altura: a una altura de 55-60 cm desde la encimera.

¿Qué es la “prueba del codo”?

Esta es otra forma rápida de calcular la altura de la encimera de tu cocina. Colócate donde quieres que estén los gabinetes inferiores y dobla los codos a 90 grados. Mide la distancia entre el suelo y tu antebrazo. Resta unos 10 cm. La encimera debe estar a esta altura.

¿Cual es la altura del taburete para la encimera?

Si el tablero de la mesa tiene 90 cm de altura, el asiento del taburete debe estar aproximadamente 30 cm por debajo. Cuanto más alto sea el tablero, más alta será la silla.

¿Qué muebles de cocina elegir para un apartamento moderno?

La selección es realmente amplia. En Muebline.es, presentamos cocinas blancas minimalistas que iluminarán y agrandarán visualmente espacios pequeños. Ejemplos de ello son las colecciones EKKO y ELLEN. Ambas encajarán a la perfección en estilos escandinavos, ecológicos, lofts suaves o clásicos.

Para quienes buscan diseños acogedores y con carácter, recomendamos la cocina MADERA en roble y negro. Los gabinetes están hechos de tablero laminado de alta calidad y cuentan con sistema de cierre suave. Para quienes prefieren diseños de cocina exclusivos, presentamos el gabinete SILVIA1 en forma de L en color cachemir con tiradores de borde negro, sistema de cierre suave y cuerpo negro.

¿Cómo ajustar la altura de la encimera para adaptarla a los niños?

Una cocina cómoda, ergonómica y funcional debe ser adecuada para todos en casa, incluidos los más pequeños. La manera más sencilla de garantizar que su hijo tenga fácil acceso a la encimera es proporcionarle un taburete especial, un taburete bajo o un taburete antideslizante para niños pequeños. De esta manera, su hijo podrá participar activamente en la preparación de comidas sencillas, cortar galletas, decorar cupcakes o preparar sándwiches.

Resumen: ¿Cómo planificar correctamente la altura de la encimera de tu cocina?

Si aún te preguntas cuál es la altura ideal de tu cocina, explora nuestras colecciones de muebles de cocina en la web de nuestra tienda. Compara las dimensiones de cada armario. Ten en cuenta el grosor de la encimera elegida. Realiza las pruebas descritas en este artículo. También puedes usar una fórmula sencilla (altura: 2 + 5 cm). Sigue tu intuición y tu comodidad, y si tienes alguna duda, ¡contacta con nuestro equipo! También te invitamos a que te asesores en Muebline.es.